Contact
Portail
de l'Energie
pour l'entreprise
  • Autodiagnostic énergétique
  • Guides pratiques
    • Identifiez votre potentiel photovoltaïque
    • Recherchez des aides financières
    • Simulez l’évolution de votre facture
    • Evaluez votre performance durable
    • Comparez les fournisseurs d’énergie
  • Retours d’expérience
  • Annuaire entreprises
  • Expertise énergie
    • Accompagnements énergie
    • Route du savoir-faire SMART GRIDS
    • ECOBATIN
Accueil Bonnes pratiques
Bonnes pratiques Restauration
Sélectionnez votre secteur d’activité :

Quel que soit le nombre de couverts et l’intensité des services, l’énergie utilisée dans la restauration peut être une source de gain de performance, de qualité et de confort pour les clients comme pour le personnel.

Isolation des Chambres Froides

La mauvaise isolation de chambre froide entraîne un surcroît de demande de puissance froid et de [...]

Appareil de froid

La présence de givre au niveau de l’évaporateur d’un appareil de froid est source de surconsommation. 4 mm de glace [...]

Efficacité des plaques de cuisson

Pour chauffer 1L d’eau de 20°C à 95°C, une plaque par induction consommera 162 Wh. Une plaque vitrocéramique consommera [...]

Four : ouvrir si nécessaire

Ouvrir la porte 1s diminue d’environ 5°C la température du [...]

Cuisson : couvrir pour économiser

Un couvercle permet d’économiser jusqu’à 75% de l’énergie de [...]

Agir sur le lave-vaisselle

3 mm de tartre sur une résistance = 30 % d’énergie consommée en [...]

Contactez-nous

CCI Nice Côte d'Azur
20 Boulevard Carabacel, CS 11259
06005, Nice Cedex 1

MENTIONS LÉGALES

Rejoignez LE réseau pro
« Ecobiz Energie »

Le Portail de l’énergie pour l’entreprise a été développé dans le cadre
de la Démarche Energie de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur initiée en 2010.
Démarche réalisée avec le soutien financier de

©Copyright © 2014 CCI Nice Côte d'Azur. All Rights Reserved.

To Top
En poursuivant votre navigation sur ce site vous acceptez l’utilisation de cookies à des fins statistiques, pour vous proposer des contenus adaptés à vos centres d’intérêts et vous permettre le partage sur les réseaux sociaux.OkEn savoir plus