Bonnes pratiques

Restauration

Efficacité des plaques de cuisson

Pour chauffer 1L d’eau de 20°C à 95°C, une plaque par induction consommera 162 Wh. Une plaque vitrocéramique consommera entre 220 et 233 Wh, une plaque fonte 252 Wh et un réchaud à gaz naturel 295 Wh


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