Bonnes pratiques
Restauration
Efficacité des plaques de cuisson
Pour chauffer 1L d’eau de 20°C à 95°C, une plaque par induction consommera 162 Wh. Une plaque vitrocéramique consommera entre 220 et 233 Wh, une plaque fonte 252 Wh et un réchaud à gaz naturel 295 Wh